做蛋皮： 香蕉碾成泥 燕麦 橄榄油一起搅拌均匀 随后放入蛋挞模具，弄成贴合模具的碗状 180度烤十分钟
做蛋液： 鸡蛋，蛋黄蛋白分离留下蛋黄 牛奶放入芝士片隔水融化 待冷却后倒入蛋黄中搅拌均匀 蛋液倒入蛋皮中 190度烤20分钟