好吃到爆的焖面

准备食材 1⃣五花肉切片，如果是其他种类的熟肉就先撕碎。我这次用了酱汁鸡肉 2⃣豆角，洗净，晾干水分，切段 3⃣葱姜蒜，切断切片都可以，不怕吃到嘴里的可以切碎，不喜欢姜味的可以切大块，葱我喜欢切葱白，味道炸出来好吃极了 4⃣其他你爱的食材，本次我用了白蘑和油麦菜，都是家里的存货，还能营养均衡。建议选用易熟且味道不重的。 准备配料 1⃣生抽/酱油:调味，不建议太多放，咸了也不好 2⃣老抽：调色，少放一点即可 3⃣料酒：祛腥，本次用了熟肉，就没放。生肉可以放 4⃣热水：烧开，可以多备一些，本次用了6两面条配800ml水

1⃣烧开锅，倒油，放葱姜蒜，炸香 2⃣放入准备好的食材，如果是熟肉，可以在焖面之前放，不着急 3⃣翻炒几下，倒入调味料，翻炒2分，加入热水，没过豆角，可以多放一些，盖盖子，开闷7-10分钟吧

焖面，半熟就行

允出一些汤汁，放入焖好的面，翻炒一两下，浇汁，盖盖子，开闷

上一部的图。