黄油隔水融化,温度不要太高,在40度左右
加入淡奶油搅拌,然后加鸡蛋,最后加赤藓糖醇和盐
加入所有混合好的粉类,搅拌均匀
如果用小模具烘烤,烤箱预热170,中层烤20分钟。 如果翻倍量做,用传统磅蛋糕模具烘烤,则预热150度,烤45分钟左右,以竹签戳进中央不带出面糊熟。
室温下可保持2-3天,吃不完可以用保鲜膜裹起来放冰箱冷冻储存。