外婆菜炒鸡蛋，又一个下饭神器

1，准备食材。外婆菜有干菜和已经加盐处理的湿菜，今天用到的是湿菜。干菜做法差不多，下次做了再补充上来。

2，蒜苔切碎，葱切碎

3，放油下锅煎鸡蛋，下锅后快速用筷子搅散，凝固了，起锅备用

4，放油，下锅炒蒜苔，炒个五六下

5，加入外婆菜，翻炒，1，2分钟