生姜洗净去皮，切成小块，放入料理机打碎。
把打碎的姜沫放入纱布。
将汁挤出来。
平分到两个容器中。（我这个碗容量是165ml，所以两个正好）
250ml牛奶（一盒特仑苏）倒入碗内加30克红糖，隔水加热，水开3分钟后拿出来，用勺子搅匀一下（温度计量了一下红糖牛奶的温度是75℃）。
把热好的红糖牛奶倒入装有姜汁的容器，不用搅拌，直接盖好盖子，静待美食！
待完全冷却后吃，口感很好！
1.最好用有嘴的容器热牛奶，不然倒的容易洒。 2.生姜打碎后出汁很容易。也是第一次弄姜汁，发现原来很简单，哈哈😄