红糖糍粑

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用料

红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

黄豆在锅里用最小火炒,大概10分钟,炒出香味,冷却备用。

步骤 2

凉晾后的黄豆加一点白糖,用料理机磨成黄豆粉。

步骤 3

如图:黄豆粉

步骤 4

糯米粉加80度热水和面,和成不软不硬的面团,静止5分钟。

步骤 5

把面团擀成厚度约2厘米的面饼

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步骤 6
步骤 6

如图切成条状

步骤 7

电饼铛上刷油,把切好的糯米条放在上面煎至底部金黄。

步骤 8

翻面

步骤 9

把糯米条4面都煎至金黄就可以了。

步骤 10

煎好的糯米条裹上黄豆粉摆盘

步骤 11

熬红糖忘记拍照了😂锅里加少许水加3勺红糖,小火熬至红糖汁略粘稠即可,将熬好的红糖汁淋在糯米条上就可以了

步骤 12

简单好吃的红糖糍耙就做好啦!

菜谱创建时间:2019-05-19 19:13:03
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