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简单快手凉拌菠菜
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作者：
漫漫漫头
用料
简单快手凉拌菠菜的做法步骤
步骤 1
将菠菜切头后，放入水中浸泡5分钟，再进行清洗干净，菠菜带的泥沙较多，注意清洗多几遍。
步骤 2
准备一锅开水灼菠菜，看菜的量放适量的水，水开后放入菠菜，再放入几滴油，少许盐，灼几分钟即可。
步骤 3
拿筷子夹好，控干水分放好哟，这样成品出来也会比较好看，少许灼菜水留着，后面调味用上。
步骤 4
将蒜蓉辣酱、生抽、香油、耗油、鸡粉、少许盐、2～3勺烫菜水，放入空碗中拌均。
步骤 5
最后均匀淋上味道，即可享用～
简单快手凉拌菠菜的小贴士
菠菜中含有的草酸， 草酸具有涩味，还容易产生泌尿系结石。在吃菠菜前，可先烫一下/用水煮一下，去除涩味～
菜谱创建时间：2019-05-19 20:08:37
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