西葫芦去瓤，斜刀切段焯水，木耳泡发，萝卜切片，西红柿切块
喜欢吃肉的朋友可以切肉来炒，我今天用的是腌猪肉，油温升高后下葱姜蒜花椒、盐，酱油、蚝油、西红柿炒香，然后下西葫芦翻炒片刻，加水淀粉勾芡，味精出锅即可。