可当面包吃的全麦馒头

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夏天到了,一切都是为了瘦,自己做的全麦馒头热量比全麦面包低,味道也不差。奇亚籽对减肥,便秘都有好处,红枣,葡萄干是代替糖味,女生吃起来,也补血。

用料

可当面包吃的全麦馒头的做法步骤

步骤 1

将红枣,葡萄干切碎,放入全麦面粉,燕麦片,亚麻籽,酵母粉用温水化开。

步骤 2

将所有材料混合,再加入牛奶揉匀。

步骤 3

发酵至两倍大,排气,捏成小馒头,进行二次发酵二十分钟。

步骤 4

然后大火开蒸,15分钟,关火再等五分钟,就可出锅。

步骤 5

有点实在,因为燕麦加多了,材料加多了,纯全麦粉有点难发,但是味道不错,红枣和葡萄干的甜刚刚好,满足一下减肥的胃

菜谱创建时间:2019-05-19 22:00:50
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