自己memo：草莓磅蛋糕\草莓酱磅蛋糕

黄油软化到能戳软，放入厨师机，加入糖粉，开启搅拌。

黄油打到微微发白，有光泽。再分次加入鸡蛋液，大约四五次，每一次都要再打匀。

加入已经过筛的低筋面粉，泡打粉，搅拌（揉)成面团后，加入草莓酱，当然酱可以替换成任何一种酱。

混合均匀，淡粉色还有草莓颗粒，有点好看！

装入裱花袋。

挤到模具里。注意要抹成中间低两边高。

放入烤箱。因为这款水分偏多（我放了半瓶大约80g草莓酱），所以180度（我家长帝42ne火大15～20度就按160度了，预热后根据自己家烤箱脾气哈)45分钟，如果不喜欢太湿润的可以加时间。 在等待期间煮糖水并放凉。 ！！！喜欢开口美一点的，在烤到15～20分钟可以把烤盘拖出来，用锋利的刀片从中间划一刀，注意轻一点，不要像我太用力。。。。怕上色不美可以提前盖个锡纸。

开的有点大，可能是我太用力😓😓😓不过都是草莓淡淡香气🍓好吃就行吧（心里安慰）

扒去油纸。

刷上糖水

包上保鲜膜，准备密封！

放入冰箱，准备放个两三天。

三天后。

切开一条吃吃看。

口感湿润，有草莓颗粒，很好吃！

切切切

用封口机分别密封可以送亲友。 反馈还不错。