520红枣蛋糕（不用打发的红枣蒸蛋糕）

把红枣清洗干净去核，加50毫升水打碎（如图）备用。

把鸡蛋和糖和剩下的水加在一起搅拌，一直搅拌到糖融化。

加入自发糕粉和面粉轻轻的搅拌至上图，加入油搅拌均匀

加入打碎红枣搅拌均匀，倒进蒸盘里面放置几分钟。这个时候可以放水进锅里煮，水开后，大火蒸35分钟。

浓浓的红枣蒸蛋糕完成了。