肉末水蛋

1.两个鸡蛋，要留一个鸡蛋壳（看图片）一碗温水50-60度。

2.将鸡蛋打散均匀，将温水倒入蛋壳里（比例是2个鸡蛋就2个蛋壳温水）

3.加入温水后搅拌均匀。

4.过滤蛋液

5.过滤后要静止1-2分钟。把锅里水烧开。