先做咖喱,五勺大概三分之一罐的咖喱胆放锅里,然后加入四罐椰浆,加热至混合均匀
腌羊颈肉,滚刀切开,放盆里,一头洋葱切细碎,咖喱粉,柠檬皮屑,三分之一个柠檬的柠檬汁,一罐椰奶,姜切碎,调味,全部放盆里搅拌均匀,盖上保鲜膜进冰箱腌制9小时,
全腌制好了可以开炖了,起锅放黄油,熔化之后三头洋葱切碎以及蒜末进锅炒透明,随后加入腌制好的羊肉,一起炒
炒至半熟时加先前做好的咖喱,以及腌羊肉的汤儿,加入一大碗水,调味,一起猛火炖开
滚开之后转小火,敲开的柠檬草,去皮姜片,香叶,用绳子捆紧,柠檬皮屑,姜黄粉适量,肉豆蔻适量,白葡萄酒一碗,全部放入锅中
混合牛奶和奶油,羊肉炖烂时,开盖收汁,放入牛奶奶油混合物,这时放入切好的罗勒叶以及薄荷叶,做装饰
完后就没有完后了,就米饭开干吧