牛里脊切2厘米厚大片
用刀背剁松
两面用刀背都剁松
加料酒盐生抽黑胡椒腌制1小时
洋葱切丝备用
中小火煎2分钟
翻面再煎2分钟
加黑胡椒酱再两面各煎2分钟，同时在边上加洋葱轻炒
洋葱炒软，牛排煎熟停火，喜欢全熟的多煎一会儿，喜欢火候小的可减少煎制时间
装盘，可根据喜好装饰。我平时得备课、上课、接送孩子，没时间和耐心摆盘。只求好吃不求好看了😀