芹菜麦饭

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麦饭,是来到西安以后才吃过的新奇食物,吃完以后既能品尝到蔬菜的清香,也能得到碳水的满足,分享给大家。

用料

芹菜麦饭的做法步骤

步骤 1

芹菜洗干净,沥水(裹面粉前不能太湿,但是也不能太干,太干裹不上面粉哦)

步骤 2

切小丁

步骤 3

依据自己的菜量,放面粉进去

步骤 4

裹匀,让每个小可爱上都裹上面粉。我一般蒸的都是原味,不加调料的,蒸好以后可以再拿调料拌,或者放凉炒也是可以的

步骤 5

铺在笼布上,进蒸箱,蒸蒸日上哈哈~大概十七八分钟就好啦(如果是蒸锅应该十五分钟足矣)

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步骤 6
步骤 6

蒸好啦,满屋都是芹菜的清香哟。我一般放一点点一点点生抽,一点点一点点一点点醋一拌,就开吃开吃开吃啦

芹菜麦饭的小贴士

可以这样操作的菜菜还有土豆(蒸出来一炒就叫洋芋擦擦),茼蒿,胡萝卜,槐花(目前尝试过的,觉得味道好的),尤其是胡萝卜,蒸十分钟(我喜欢蒸软一点),出来甜丝丝的,特别惊艳啊! 还有还有,面粉除了白面粉,还可以是玉米面,全麦粉哦!

菜谱创建时间:2019-05-21 13:51:25
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