黄油放在室温下软化。
加入糖粉、盐和蛋黄用刮刀拌匀。
筛入低筋粉拌匀。
加入蒜蓉、杏仁粉、干酪粉、欧芹粉拌匀。
收成面团。
整形成圆柱体，用保鲜膜包好，冷冻30分钟。
切成0.7cm厚的薄片。
烤箱170度预热，18-20分钟，至上色满意。
蒜蓉就是把鲜蒜切成细细的蓉。