梅森瓶之~鲜虾芦笋意面沙拉

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作者: 食光陪伴营
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用料

梅森瓶之~鲜虾芦笋意面沙拉的做法步骤

步骤 1

食材如图: ① 樱桃萝卜洗净切薄片; ② 生菜洗净,摘成小朵备用; ③ 芒果取出果肉,切片或者切小粒; ④ 意面、芦笋和虾仁都是需要预先煮熟的。

步骤 2

【准备油醋汁】: 将橄榄油、意大利黑醋、蜂蜜、柠檬汁、黑胡椒、盐和少许迷迭香碎倒入一个可以密封的瓶子里,盖上盖子上下摇动直到乳化。

步骤 3

锅内烧开水,加入少许盐,下意面煮至全熟。捞出过凉水,然后并沥干水分备用。

步骤 4

芦笋洗净放入沸水中焯熟。捞出过凉水,同样沥干水分备用。

步骤 5

平底锅内倒入少量橄榄油,放虾仁并撒上少许黑胡椒碎,煎至两面变色。

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步骤 6
步骤 6

盛出备用。

步骤 7

【装瓶】: 1)梅森瓶底部倒入油醋汁; 2)然后依次放入芦笋、螺旋意面、虾仁、芝士碎、樱桃萝卜、芒果和杏仁; 3)最后盖上生菜,完成。

步骤 8

食用前摇一摇,或者倒出来食用。

梅森瓶之~鲜虾芦笋意面沙拉的小贴士

1、柠檬汁可以直接用新鲜柠檬挤。 2、没有意大利黑醋,可以用普通黑醋代替。 3、【菜谱热量】:约 550 kcal。

菜谱创建时间:2019-05-21 15:50:25
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