复刻【昨日的美食】板栗团子

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作者: 雷ing
剧里黄灿灿的板栗团子看上去很诱人,可是哪个平台都找不到做法。每次翻下厨房都要搜一搜有没有人分享,好是心急,算了,还是自己来做第一个吧,幸好有个学霸表妹,从网站上一条条翻译出来,因为某些材料不太了解,就用本地能买到的食材去复刻

用料

复刻【昨日的美食】板栗团子的做法步骤

步骤 1

红薯切薄片,煮熟。

步骤 2

放搅拌杯打成细腻的糊状。

步骤 3

糯米粉、玉米淀粉和糖,加三勺水拌匀。倒入红薯糊中,放不粘锅,不停地搅拌,收水。

步骤 4

搅拌有大纹路的时候就可以了,放凉之后纹路会更清晰。关火,加入煮熟的栗子拌匀。

步骤 5

放到小碗里,可以享用啦。

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步骤 6
步骤 6

自己买到的熟栗子有点黑,好想漂白一下,哈哈。

菜谱创建时间:2019-05-21 20:43:06
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