酸汤肥牛

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作者: 大王-999
口味和大酒店媲美,制作过程简单

用料

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

肥牛过水烫熟洗净

步骤 2

金针菇过水烫熟洗净

步骤 3

西红柿🍅用热水烫去皮,切小块

步骤 4

起锅热油将西红柿丁放入锅中炒成西红柿酱,放入碗中备用。

步骤 5

起锅烧油放入蒜末姜丝、海南黄辣椒酱炒出香味,加人西红柿酱、少许开水,水开放入备好的肥牛、金针菇,锅开加入生抽、白醋、盐、白糖,开锅煮两分钟倒入碗中。

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步骤 6
步骤 6

放上小米椒、绿辣椒🌶️。

步骤 7

起锅烧油少许,油热浇在辣椒上。

步骤 8

我觉得配上白米饭🍚,决了。兰师傅耐心的讲解两遍,管师傅告诫一定不能多放辣椒酱,中午采购食材主料非常棒,最终导致完美的结果。

菜谱创建时间:2019-05-21 21:09:41
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