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番茄炖鸡肉-《昨日的美食》EP3
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作者：
糖菜菜
用料
番茄炖鸡肉-《昨日的美食》EP3的做法步骤
步骤 1
3只鸡腿拆骨剔肉切小块，能买到现成拆好的鸡腿肉更省事
步骤 2
切好的鸡腿肉撒胡椒盐，稍加按摩静置，让调料入入味（15分钟左右）
步骤 3
洋葱切条，番茄切块，大蒜切片
步骤 4
热锅热油，鸡腿肉带皮一面先下锅煎，煎出鸡油，煎到金黄翻面，两面金黄后出锅
步骤 5
就着锅里的鸡油下蒜片爆香，加洋葱炒到变软，下平菇一起翻炒（也可以换成蟹味菇，字幕组翻译成口蘑，但看剧情并不是口蘑的样子）
步骤 6
锅里食材炒到差不多的时候加一碗水（刚好没过食材，不要加多了），放入浓汤宝和番茄酱，煮一小会
步骤 7
把刚才煎好的鸡腿肉倒回锅，锅里放一片芝士，煮到芝士化开汤汁浓稠，关火出锅
菜谱创建时间：2019-05-22 14:24:08
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