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乡村顿素锅（素锅）大杂烩
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作者：
小团子和荔枝姐
用料
乡村顿素锅（素锅）大杂烩的做法步骤
步骤 1
所有要炖的菜都切好 土豆胡萝卜切块，豆角去掉丝，木耳泡发好
步骤 2
干香菇泡水待用 香菇水留着备用，
步骤 3
锅中入油，大火烧至5成热，少许葱姜（蒜）八角爆香.
步骤 4
放入土豆煎至微焦.
步骤 5
放入胡萝卜，豆角翻炒至豆角变色
步骤 6
锅中加入泡好的香菇，木耳，玉米，然后加入酱油和水，水量没过食材就可以了
步骤 7
水可以加入刚才的香菇水，味道会很好
步骤 8
翻炒均匀后大火烧开
步骤 9
转小火盖盖子焖煮10分钟
步骤 10
调入盐🧂后大火收汁即可！
菜谱创建时间：2019-05-22 19:26:33
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