豆腐撕开膜后倒扣，剪去四角排气拿出盒子，豆腐切块
将蛋黄捣碎
中小火下黄油融化，倒入蛋黄炒开
倒入猪肉末，虾仁翻炒一会，转大火，加入南瓜鸡汤煮开
加入盐，白胡椒粉搅拌，加入豆腐，葱花，水淀粉勾芡，装盘，撒芹菜粒