上校鸡块

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作者: 不方nttv

用料

上校鸡块的做法步骤

步骤 1

好的鸡胸肉是没有土味儿的,盒马的地走鸡还不错。

步骤 2

佐料君们冲啊~

步骤 3

把鸡胸肉剁成泥,所有佐料混合,戴上一次性手套用力抓挤,使佐料和鸡肉充分混合。

步骤 4

混合好后,捏成想要的大小

步骤 5

放入盘子中,最好垫层防油纸,家里没有就用了保鲜膜,放进冰箱冷冻一个小时左右,放保鲜膜就是为了一会儿好脱模🤔

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步骤 6
步骤 6

一个小时后取出定型好的鸡块,裹上蛋液

步骤 7

家里没有面包糠的可以用面粉代替,KFC的鸡块就是面粉裹滴。

步骤 8

静置一会儿,让面包糠和蛋液融合

步骤 9

油锅热开,改成小火,再放入鸡块,慢慢煎双面金黄,就可以出锅了。

步骤 10

切几片柠檬,几片薄荷叶,倒入雪碧,青柠味儿的无酒精莫吉托,可以很好的去腻

步骤 11

没有加冰,常温适合孩子

步骤 12

莘莘学子作为夜宵,干掉了6块

上校鸡块的小贴士

800克鸡胸肉做出大概30块,多余的可以放在冷冻里,想吃的时候拿出来就可以啦!

菜谱创建时间:2019-05-22 22:20:34
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