好的鸡胸肉是没有土味儿的,盒马的地走鸡还不错。
佐料君们冲啊~
把鸡胸肉剁成泥,所有佐料混合,戴上一次性手套用力抓挤,使佐料和鸡肉充分混合。
混合好后,捏成想要的大小
放入盘子中,最好垫层防油纸,家里没有就用了保鲜膜,放进冰箱冷冻一个小时左右,放保鲜膜就是为了一会儿好脱模🤔
一个小时后取出定型好的鸡块,裹上蛋液
家里没有面包糠的可以用面粉代替,KFC的鸡块就是面粉裹滴。
静置一会儿,让面包糠和蛋液融合
油锅热开,改成小火,再放入鸡块,慢慢煎双面金黄,就可以出锅了。
切几片柠檬,几片薄荷叶,倒入雪碧,青柠味儿的无酒精莫吉托,可以很好的去腻
没有加冰,常温适合孩子
莘莘学子作为夜宵,干掉了6块
800克鸡胸肉做出大概30块,多余的可以放在冷冻里,想吃的时候拿出来就可以啦!