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舔盆咖喱鸡肉饭
6529人浏览 176人收藏 2人做过
作者：
陈陈那个靖
用料
舔盆咖喱鸡肉饭的做法步骤
步骤 1
认准“好侍百多梦”块状咖喱调料！个人最喜欢这个牌子的咖喱。 ★一定要是块状的！ ★右上角可选择辣度！
步骤 2
鸡腿肉去皮去骨，切小块，加料酒抓匀，再加玉米淀粉抓匀腌制20分钟；
步骤 3
胡萝卜跟土豆切块， 肚子饿的话，就切丁😏，熟得快！
步骤 4
锅内倒油，爆香蒜丁，加入腌制好的鸡腿肉稍微翻炒两下，当然炒二十下也行😬；
步骤 5
加入胡萝卜跟土豆，再炒两下；
步骤 6
加入半盒（也就是3小块）咖喱块，翻炒至咖喱块微化；
步骤 7
加两碗水，大火煮开至咖喱块全部溶解，转中小火炖煮十分钟，期间要经常搅拌，以防粘锅， 十分钟后试吃土豆， ▲→熟了？中大火收汁至粘稠状，装盘； ▲→没熟，加水再煮，直到熟了那就中大火收汁至粘稠状，装盘；
步骤 8
一口米饭一口鸡肉😋，一口米饭一口土豆😋，一口米饭一口胡萝卜😋，又或者米饭跟咖喱拌匀后再吃😝
舔盆咖喱鸡肉饭的小贴士
1.咖喱块本身有咸味，无需另加盐。
菜谱创建时间：2019-05-23 18:19:25
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