盐、糖、醋按1:3:5调配
剩米饭上锅蒸3分钟
平底不粘锅加油加热
蛋液打撒
中小火双面煎黄
所有食材切丝
蒸好的米饭凉好,用配好的寿司醋拌匀
珠帘卷、海苔、青瓜条、胡萝卜条、火腿肠条、鸡蛋条、沙拉酱1勺量、肉松适量,逐步放上
卷好
切好摆盘