切成长方形条状
边角料也一块切好称量！
加盐30克拌匀，泡2小时，2小时后将水倒掉，放白糖300克，然后再放醋300克！
最后将小米辣或四川泡椒放进去调色调味！放冰箱一晚上，第二天取出来吃！一般适合冬天吃，当季最好，不能放长时间。