高粉260克,鸡蛋牛奶150克,糖45克,盐2克,酵母5克,植物油30克,以上材料揉成面团,揉至扩展。发酵至2倍大,取出排气,揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。
擀成长方形
挤上沙拉酱
用刮刀抹匀
撒上香葱肉松
卷起来
卷紧
分成8等份
放入模具,发酵至二倍大
表面刷蛋液,铺上火腿肠,挤上沙拉酱,撒香葱
烤箱预热180度三分钟,放入烤箱180度烤15分钟,观察上色程度,及时加盖锡纸,以防上色过深
出炉,满屋飘香,有没有馋到😍😍😍
放凉后用包装袋包好,2-3天内吃完
这个是铺的培根片,味道也很赞\(≧▽≦)/。