用APP打开 
红烧河鳗鱼(小孩子爱吃，大补) 补虚养血 - 祛湿 - 保健 - 保护肝脏 - 恢复精力 - 预防心血管疾病
33.9万人浏览 1.5万人收藏 178人做过
作者：
菌丝爱烧菜
用料
红烧河鳗鱼(小孩子爱吃，大补) 补虚养血 - 祛湿 - 保健 - 保护肝脏 - 恢复精力 - 预防心血管疾病的做法步骤
步骤 1
准备好大蒜头，小葱，生姜片。
步骤 2
河鳗内脏掏干净，身上洗洗干净。准备80度左右的热水浇一下河鳗皮。
步骤 3
去除身上一层粘液如果热水没有烫下来，就用刀慢慢刮。
步骤 4
刮干净粘液
步骤 5
切段
步骤 6
锅中倒油，多一点，因为要煸蒜头。其他配料都下。
步骤 7
放河鳗翻炒。
步骤 8
放入料酒继续翻炒
步骤 9
倒入生抽，老抽，蚝油，翻炒
步骤 10
倒入水，烧开后放冰糖。继续小火焖煮20-30分钟，出锅前收汁后加入水淀粉勾芡，出锅。
步骤 11
秀色可餐
步骤 12
红烧河鳗
菜谱创建时间：2019-05-24 14:15:25
