0脂肪青梅丝

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作者: 黃遠堂
夏天的燥热,即使吹着空调,对着平常最喜欢的薯片和蛋糕还是没有胃口,“热+腻=?”可以说是死亡公式了。这时候,如果有一罐黄远堂【拾味零食】系列的青梅丝,一丝一丝揪着吃,别提有多酸爽了! 作为一枚吃货女孩,这种低卡、低脂的果脯类零食深得我心。抓一撮刚入口的时候,整个口腔就会被梅子酸完全覆盖,但它又不同于梅饼整块那种强刺激的酸意。青梅丝的酸很柔和,又带着果香,吃完还会有一丝清甜。回味间不禁想起小时候吃的“无花果”,也是一样软糯的口感,又带着儿时的回忆,符合【黄远堂·拾味,找回从前味道】的理念! 青梅丝不仅可以解腻,还可以醒神,它的小罐装也非常适合外出会晕车的人携带,另外嗜酸的孕妇也是可食用的。 还要补充的一点是,怕酸的一撮取三四根就刚刚好。

用料

0脂肪青梅丝的做法步骤

步骤 1

用盐水搓洗青梅至表面泛黄,洗净后用盐水浸泡8小时。

步骤 2

沥干水分,自然晒干。

步骤 3

晒干后切成丝状,装罐。

菜谱创建时间:2019-05-24 14:33:17
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