开水加料酒 葱 姜 煮鸡腿15分钟 期间准备花生碎 蒜末 芝麻 蘸水辣椒面
搅拌均匀
追加花生碎
煮好的鸡腿放到冷水中备用 汤备用 重新起锅烧油 油热后倒入前面的备料中 加一勺鸡汤 适量的醋 味极鲜 花椒油 白糖 充分搅拌
拍黄瓜打底 小米辣 泡椒切碎备用
鸡腿剁开铺在黄瓜上面（鸡腿肉撕成条也可以 更入味
浇上调好的料
再撒一把花生碎 撒泡椒 小米辣 香菜 完成～
翻拌均匀即可 人间瑰宝～