香叶，花椒，桂皮，干辣椒，料酒，八角和鸡胸肉放入锅中小火煮熟凉凉，撕成丝
面条过水煮三滚
面条过凉水凉凉，倒掉凉水后拌少许香油防止粘黏
豆芽焯水，黄瓜切丝，鸡蛋摊成饼后切丝
麻酱加水拌匀
加入1勺生抽
加入1勺醋
加入少许的盐
加入一点点的糖（可加可不加）
把料准备好后根据喜好添加，最后淋上一勺油泼辣子
可以开吃啦
麻酱是这道面的灵魂，如果喜欢可以最后再加一点香油。