酥皮糖心饼

1、和面。基本功:盆光面光手光

2，可千万别炒焦了，一定要用小火。

3，熟油熟面拌成油酥。

4，花生碎和糖拌成馅料。

5，把大面团掐成小剂子，分别包上油酥。

6，擀、卷、擀、卷、擀、卷

7，牛舌卷二次醒发。

8，包上馅料烙至两面金黄。

8，晓月坊酥皮糖心饼大功告成。