快速煮西米小窍门！水开后倒入西米大火煮10分钟，关火，焖15-20分钟。再倒入适量冷水大火煮开后再关火。焖15-20分钟。就会完全没有白心啦！
煮西米的同时可以切芋头（重点！！一定一定记得带手套！不然会hin痒哒！痒哭的那种！！！）我切了一个。大概400g的样子哈哈哈哈哈哈哈哈
另外起一个锅，切好的芋头冷水下锅煮20分钟。可以放一点冰糖一起煮。
煮好芋头放一边晾凉，再来煮芋圆（芋圆可以自己做，也可以买现成哒，我今天的是之前做好放冰箱哒，拿出来就可以直接煮了）。锅里水烧开丢芋圆进去，煮到浮上水面后再煮个5分钟的样子就可以了！
把煮好的西米、芋头、芋圆都装到碗里，加入椰浆（椰汁也可以），再放入一点点蜂蜜。就可以来开吃啦！！冰镇后更加爽哦！！