以上所有食材放进破壁机,我的是用果汁功能,反正就是不需要加热的搅拌就行。搅打2分半钟。(没有破壁机可以用普通搅拌机,但是口味会打折,比较粗糙)面糊是可以流动,但又不是很稀的状态,看步骤二的图
预热平底锅,不放油,小火偏大一点点就行。用小汤勺舀一勺面糊,对着一个点倒入,不要左右晃,自然会流淌成一个小圆饼。
饼面的小泡破成小圆洞,就可以翻面了,再煎1分钟左右,起锅
根据口味淋上枫糖浆或果酱。开吃