洋葱切粗条，小葱斜着切小段待用；
开火，往锅中倒入500ml水，加入年糕；
放洋葱后加入韩式辣酱煮开，搅拌让辣酱溶解均匀；
加入鱼露和糖调味
中火煮约10分钟至汤汁粘稠；
关火后撒入香油，黑白熟芝麻，拌匀即可。
好吃的辣炒年糕一般都会用到沙丁鱼干来煮高汤，而鱼露是我找到的懒人替代法。喜欢配料丰富一点的话还可以加入蟹棒，鱼丸，白煮蛋，粉条，牛肉片等等。