香蕉去皮
把去皮的香蕉放入打汁机，打碎，没有的可以用勺子背面压碎备用
打好的香蕉碎里＋鸡蛋＋面粉，倒入纯牛奶，搅拌成糊状
再加少许泡打粉
开火，平底不粘锅刷油，我刷的是黄油＋食用油，加入一小勺子面糊，表面有窟窿眼状可以翻面
待两面煎金黄，就可以出锅了
注意火候，全程小火🔥
两片饼中间抹上少许豆沙或者果酱
香蕉味的铜锣烧就做好了