减脂低碳的夏日清凉餐--土豆泥藜麦寿司卷

土豆泥混合藜麦会比米饭更湿润一些也更难卷一点。注意不要挤压太狠馅儿容易跑出来。 蛋皮要比土豆泥再短一点 收口的时候才不会妨碍海苔黏紧。 每一条挤了一点丘比特脂肪减半的沙拉酱调味，我是不太在意这么一点点的热量啦，介意的不放或者换更低卡的酱就行。 切之前可以稍微放冷藏室冻一下再切，毕竟土豆泥真的太软了容易塌。 小tip：土豆红薯米饭面包等碳水化合物煮熟后放冷冻12小时以上会产生部分抗性淀粉，而抗性淀粉不容易被人体吸收，从而再次降低吃下后对碳水的吸收。并且抗性淀粉一旦产生后大部分含量即使在再次加热后也是不可逆的，所以胃不好吃的时候再加热也不会影响。四舍五入就是没有热量啊（鬼扯！）冲鸭！！！！ over～明天带去公司分给大家吃吃看！