西葫芦摊坨子

把所有的食材方子一起，面要很少就行，主要吃菜，调成糊状，西葫芦会自己出水，基本不用放水。

锅底放油，面糊倒入锅底，不要太多，像这样摊平后是薄薄的一层口感才是软软的。（请忽略我这包了浆的平底锅😂)

这是摊平后的效果。

双面摊至变色。

我喜欢直接用铲子直接在锅里切好，盛出装盘。