准备好所有材料。
面粉里倒入可可粉、泡打粉。
用勺子搅拌混合好后先放一边备用。
香蕉剥皮后放入容器里。
用刮刀将香蕉碾碎成泥状，保留部分果粒。
倒入鸡蛋、砂糖、玉米油和朗姆酒。
用手动打蛋器搅拌均匀。
搅拌好的样子。
筛入混合好的面粉。
用刮刀从底部往上搅拌均匀至无粉粒状态。
烤盘里摆好蛋糕纸杯。
用勺子逐一的将拌好的蛋糕面糊倒入纸杯里。（也可将面糊倒入裱花袋里挤入纸杯）
装到杯子的八分满就好，烤箱预热180度。
表面撒上奥利奥饼干碎。
放进预热好的烤箱中层25分钟左右。（根据自己烤箱脾气适当调整时间。
15分钟左右蛋糕涨的高高的，满屋子飘香。
烤熟取出放晾网上凉一下。
趁热吃一个，一口咬下去外脆内软，独特的朗姆芬芳加上香蕉的清甜，还有奥利奥饼干的酥脆，你一定会爱上这独特的味道！
1、香蕉最好是选熟透的，这样做出来的蛋糕才更香甜。 2、奥利奥饼干可以根据自己的喜好换成其它。 3、配方刚好是12个小纸杯的量。