1.将牛奶先倒入面包机容器里再左边倒入糖盐,右边倒入鸡蛋,倒入高筋面粉,面上放入酵母,然后按下揉面。
2.揉成团后放入黄油10g继续揉面。揉完后发酵40-60分钟。
3.5g黄油融化加入5g糖再加2小勺淀粉(可以直接用糖粉)
4.一个蛋黄液分翻炒给,搅拌均匀。
5.搅拌均匀。
6.加入25g椰蓉拌匀
7,加入15g纯牛奶拌匀。
8.发酵好的面团,排气,再揉一次
9.揉好后分成6份
10.将面团擀平包上椰蓉,像包包子一样。
11.压扁擀平。
12.用刀划出纹路,翻面卷起来。
13.卷后就如图片
14.两边对接起来,就成圆型
15.放入烤箱发酵15分钟左右
16.拿一个鸡蛋搅拌均匀,将面包表面刷上蛋液,上火200度,下火180度,25分钟
17.烤到上色盖锡纸噢(要不然糊了)注意自己烤箱的温度
18.开吃吧