超简单的樱桃罐头(妈妈的配方)

1.1万人浏览 312人收藏 2人做过
这真的是消耗樱桃又能一年四季都能吃到樱桃的好办法! 每到樱桃季,家里吃不完的樱桃总有放坏的困扰,前几年我妈不知道从哪里学来的办法,做樱桃罐头,做好的樱桃罐头她都会密封装瓶放冷冻,什么时候想吃都可以。 今年家里樱桃太多,我就想着用妈妈的办法存一点罐头吧! 第一次做,蒸的时间有点长樱桃太烂了,大家做的时候一定把控好时间哈!方子的量不算大,我是现吃的,如果想装瓶储存起来可以自己调整量。

用料

超简单的樱桃罐头(妈妈的配方)的做法步骤

步骤 1

樱桃洗净去掉梗

步骤 2

撒上砂糖。我这份樱桃其实有320多克,但是我放了不到25克的糖,蒸出来的味道酸酸甜甜的,所以方子我给了20-25克之间。

步骤 3

冷水上锅蒸,水开后蒸10-15分钟左右就可以。

步骤 4

这是我大火水开后蒸了20分钟的结果,樱桃蒸过了都开裂了,我妈蒸的樱桃还是圆润的状态,她说蒸十几分钟就行,事实证明,我妈说的对!

步骤 5

酸酸甜甜的樱桃罐头就好了!这个量有点少,装瓶的话可以再增加量,蒸出来放凉装瓶密封,如果近期吃的话放冷藏就行,我妈做的罐头都是放冷冻,冬天我都吃过,味道还是很好。

菜谱创建时间:2019-05-27 14:48:43
打开App收藏