将核桃油、蜂蜜、白砂糖、鸡蛋混合搅匀。加入面粉和小苏打用筷子搅拌至无干粉,然后用手揉成团放冰箱冷藏半小时。
取出松弛好的面团,分成九份,擀成饼皮。用六寸模具压出圆形。
用叉子在上面扎些小孔,防止烘焙过程中变形。
烤箱170度预热,上下火7分钟。
烤好的饼皮晾凉,把周围的边角料掰下来。
入料理机打成末备用。
淡奶油加糖打发至纹路清晰
取一张饼皮抹一层奶油,再筛一层饼干屑,重复做完。
最上面的饼皮和四周抹上奶油,筛上饼干屑,用保鲜膜包裹放冰箱冷藏一夜。
取出,装盘
切块
开吃
剩余的饼干屑加酸奶,做成酸奶木糠杯,不能浪费。😁😁😁