俄罗斯提拉米苏(核桃油版)

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作者: 曾_小T
这款蛋糕做法有些麻烦,不过口感真的非常棒。 因为不是很喜欢黄油的味道,所以做了植物油版的。 核桃油可以换成其他无味的植物油。 这是个六寸的方子,只要跟着步骤做成功率很高的。

用料

俄罗斯提拉米苏(核桃油版)的做法步骤

步骤 1

将核桃油、蜂蜜、白砂糖、鸡蛋混合搅匀。加入面粉和小苏打用筷子搅拌至无干粉,然后用手揉成团放冰箱冷藏半小时。

步骤 2

取出松弛好的面团,分成九份,擀成饼皮。用六寸模具压出圆形。

步骤 3

用叉子在上面扎些小孔,防止烘焙过程中变形。

步骤 4

烤箱170度预热,上下火7分钟。

步骤 5

烤好的饼皮晾凉,把周围的边角料掰下来。

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步骤 6
步骤 6

入料理机打成末备用。

步骤 7

淡奶油加糖打发至纹路清晰

步骤 8

取一张饼皮抹一层奶油,再筛一层饼干屑,重复做完。

步骤 9

最上面的饼皮和四周抹上奶油,筛上饼干屑,用保鲜膜包裹放冰箱冷藏一夜。

步骤 10

取出,装盘

步骤 11

切块

步骤 12

开吃

步骤 13

剩余的饼干屑加酸奶,做成酸奶木糠杯,不能浪费。😁😁😁

菜谱创建时间:2019-05-27 15:37:49
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