芒果慕斯
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芒果酱偏甜,芒果蓉偏酸
用料
芒果酱(品牌增减)
150~300克
牛奶
100克
糖
20克
淡奶油(液体)
100克
淡奶油(打发)
300~400克
吉利丁片(增减)
25克
芒果慕斯的做法步骤
步骤 1
吉利丁片冰水泡软,备用。淡奶油打发,备用。
步骤 2
将芒果果酱,牛奶,糖,放到一起,电磁炉加热,至糖融化
步骤 3
果蓉加入吉利丁片至完全融化,搅拌均匀。加入液体淡奶油,搅拌均匀。
步骤 4
和打发的淡奶油混合,翻拌均匀。
菜谱创建时间:2019-05-27 16:23:19
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