第一步：食材清洗干净
第二步：茄子蒸八分熟，大蒜、杭椒、小米椒、香菜切好备用
第三步：茄子冷却后手撕成条
第四步：蒜末、杭椒、小米椒加老干妈炒香
第五步：调汁淋在茄子上
我这个是一个茄子，食材用量和调料配比大家可以根据需要调整
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