欲罢不能香辣蟹

Name: 欲罢不能香辣蟹
Ingredients: 6只螃蟹; 一个大蒜; 2个干辣椒; 适量花椒; 适量淀粉; 适量料酒; 5片姜; 适量盐; 适量生抽; 1个八角; 2片香叶; 2个青椒; 适量火锅底料; 1根大葱

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作者： Diary277

热爱美食～用心做好每一道菜。

用料

欲罢不能香辣蟹的做法步骤

步骤 1

1.将螃蟹用刷子洗净然后一切二。

步骤 2

2将螃蟹切口沾上淀粉放入锅中炸至定型，然后翻炒至变色。

步骤 3

3.重新起油锅，加入适量油，尽可能多，然后放入大蒜，姜，大葱（我这里忘记放了）干辣椒，火锅底料爆香

步骤 4

4.加入螃蟹翻炒，然后加入适量盐，生抽，蚝油，料酒，最后加入一听啤酒将其没过熬煮汁汤汁浓稠（因为有淀粉汤汁会浓稠）

步骤 5

最后起锅，撒上香菜叶点缀～

菜谱创建时间：2019-05-27 22:48:56

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