鸡翅中两边划两刀，用蚝油，黑胡椒腌制一小时
生姜，蒜头切碎
小葱洗净切碎
热锅热油放生姜大蒜头炒香
放入腌好的翅中。
两面煎至金黄。
放入冰糖。
放入生抽，蚝油。加水闷七八分钟。
揭开锅盖香气扑鼻。
看看！颜色是不是很漂亮！
起锅装盘撒上葱花。是不是很简单！
全程没有给盐哦！生抽，蚝油都有咸味。不过这个还是要按照自己的口味了，我觉得加盐就太咸了！