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芹菜肉丝
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作者：
乐土一方
用料
芹菜肉丝的做法步骤
步骤 1
芹菜去叶子，洗好切段备用
步骤 2
把肉洗净切丝切片备用，肥瘦分开，五花肉尽量也分开一点
步骤 3
肥肉下锅练出猪油，猪油比较香，后面也不用加油了，把肉炼制焦黄（香）
步骤 4
下入瘦肉继续翻炒，待肉边熟，加入红烧酱油
步骤 5
待肉全上色，加入芹菜煸炒
步骤 6
加入辣椒提味，随口味加一点食盐
芹菜肉丝的小贴士
肥肉要焦，不然难吃还不好看
菜谱创建时间：2019-05-28 15:11:38
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