鸡蛋一只
胡萝卜🥕擦成细丝,也可以切成碎碎
西葫芦擦成细丝,也可以切成碎碎
洋葱擦成沫沫儿,绝对吃不到洋葱感,单机绝对有洋葱香,小朋友会超级喜欢的,不要忘记加洋葱喔,让闲食甜甜香香(也可以切成碎碎)
午餐肉切成小碎丁丁
加到碗里
面粉两勺,这个勺子是电饭煲里的汤勺,两整勺子的面粉喔,很容易get这个量吧,按克数,估计难操作了,哈哈哈
加入盐,糖,蚝油
水,40ml左右,拿家里的电饭煲量杯,简单容易喔
搅拌均匀
放两到三茶匙油,铺满锅底,油能在锅底散开的时候,就可以放入面糊啦,不要过热,要不然,面糊不能均匀的摊开
均匀摊开后,要关小火,第一次做的宝宝们,一定要有耐心喔,小火感觉到一晃平底锅,整张饼自然从锅底拖膜,就是这一面要快好了,稍微转中火,给这一面上一下色,然后翻面,中小火继续给反面加热上色,反面加热的时间不用过久,悄悄地翻起一角,发现已经上色了,基本就可以出锅啦
出锅!
我家少爷说,今天的饼像是金星的表面,他要从金星的大气(边)层(边)吃起😁
头两次做,可能会失败,饼不成形,再翻面的时候碎掉,宝宝们,不要太在意,碎了也么事,炒炒煎煎一样又香又好吃滴,我有时候着急,也是会弄碎的,但是不影响味道和口感的喔,因为是加了午餐肉丁,所以饼做的不是薄饼,稍微有点儿厚度,才好吃,以后找机会我给大家上一个不含肉丁的超薄闲食菜谱,哪种的菜需要做的薄薄的,酷酷的薄✌️