肥瘦相间的肉馅
加入料酒
老抽
蚝油
香油
五香粉，盐
顺时针搅拌均匀
成这样后停留30分钟
豇豆
开水焯一下
焯好后豇豆切末
继续顺顺搅拌
买点饺子皮开始包
包好饺子准备煮
包的样子一般
水开后下饺子，开锅后加入凉水1次
第2次
第三次
勺子趟一下
出锅装盘
外皮筋道光滑
馅香
来点蘸料，盐，醋，香油（有蒜末和辣椒油会更棒）
最后来碗饺子汤，原汤化原食。