把肉片成手指厚的片状，用刀背使劲拍，直到整个肉片厚薄均匀，也方便腌制入味，装入保鲜袋（这样不用洗碗！）加腌料晃动一下，腌制半小时，或放入冰箱冷藏腌制第二天使用
西兰花和蘑菇分别切朵切块，也放进保鲜袋，加调料晃匀
预热烤箱180℃，将蔬菜平铺在垫了锡箔纸的烤盘上（锡箔纸留边可以高一点，一会烤制会出水！），把肉放在蔬菜上，入烤箱烤制30分钟
烤到二十分钟的时候，把烤盘拿出来倒掉里面的水，小心别把菜倒出去了(°ー°〃)，我还给肉翻了个面
继续烤制10分钟，可以调低20℃，因为发现我的西兰花多烤十分钟出来变色太多啦
把肉剪成一块块的，就可以吃啦
365kcal，蛋白质42g，脂肪14g，净碳水12g